空氣經過過濾和加熱，進入離心噴霧干燥機頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。漿料由料液槽經螺桿泵打入塔頂的高速霧化機，料液在霧化機產生離心力的作用下，被粉碎分散成細小而密集的霧滴群，與熱空氣并流接觸、混合，發生傳熱、傳質，在極短的時間內可以干燥為粉末狀產品，干燥后含有產品粉塵的氣體經過兩級旋風分離器，產品從旋風下部的料倉中得以收集，最后的尾氣經引風機抽出排空。
離心噴霧干燥機對豬血制品進行干燥的特點：
　　1、本方案自動化程度高、安全性能好、能耗低；
　　2、本方案加熱、干燥塔、氣固分離系統等的設計均留有一定裕量，可確保產品產量、品質；
　　3、在離心噴霧干燥機的主機上安裝空氣震擊器，用壓縮空氣脈沖式的震擊筒體，把吸附在筒體上的粉料擊落下來。